Ducele dieta

[Total: 0    Average: 0/5]

Ducele dieta

dieta dukana Ducele dieta

Dietă Dukan este una dintre cele mai populare diete. Dar este o dieta cu proteine mai eficienta decat altele, este o solutie sanatoasa si cum se refera cercetarea la aceasta dieta?

Introducere

Obezitatea este o boală cronică care persistă în sine. Este în principal rezultatul unui echilibru energetic pozitiv. Disponibilitatea generală a alimentelor gustoase și foarte calorice, precum și scăderea semnificativă a activității fizice conduc la promovarea acesteia de la o vârstă fragedă. Toate acestea fac ca numărul persoanelor obeze să crească. Un procent de 22% dintre adulți din SUA sunt obezi și se estimează că dacă tendințele actuale vor continua în 2030, 51% din populația totală va fi obezi. Același lucru este valabil și pentru obezitatea din Europa, unde numărul de persoane obeze a crescut cu 10 sau chiar 40% în ultimii 10 ani. În Polonia, obezitatea a afectat aproximativ 20,6% dintre bărbați și 20,2% femei între 2003 și 2005, iar până în prezent aceste cifre au crescut semnificativ.

Numărul cazurilor de boli cauzate de obezitate crește, de asemenea, în principal: diabetul de tip 2, tulburările lipidice, bolile cardiovasculare, sindromul de apnee în somn, cancerul, steatoza nealcoolică a ficatului, tulburările hormonale, bolile sistemului locomotor, tulburările emoționale . Obezitatea nu numai că reduce confortul vieții, ci și scurtează durata acesteia. Astfel, obezitatea și consecințele acesteia sunt o problemă serioasă de sănătate și socială care pune o povară uriașă pe bugetele de sănătate din toate țările. Sa demonstrat că creșterea cheltuielilor pentru tratamentul unei persoane obeze este direct proporțională cu gradul de obezitate. Sunt crescute cu 25% pentru persoanele cu IMC 30-34,9 kg / m2, cu 50% pentru persoanele cu IMC 35-39,9 kg / m2 și cu 100% pentru persoanele cu IMC peste 40 kg / m2 comparativ cu persoanele cu greutate corporală normală .

Factorii care afectează eficacitatea tratamentelor pentru slăbire

Prevenirea nu este suficientă aici. Multe studii au arătat că în al doilea an de tratament, greutatea pacienților începe să crească din nou. Acest lucru poate fi rezultatul nerespectării recomandărilor, nu modificarea dietei, precum și a unei alimentații necorespunzătoare, care nu asigură sațietate sau determină o scădere a greutății corporale fără grăsime și o încetinire a metabolismului. Efectele și durata tratamentului de slăbire sunt influențate de numeroși factori externi și interni.

Mulți oameni văd Weight Loss ca un succes. Cu toate acestea, succesul real este acela de a menține o reducere de 10% a organismului, pentru o perioadă mai lungă de timp, fără ca efectul să se producă timp de 2 ani, ceea ce crește cu 50% șansele de a menține reducerea organismului elaborat. Colectarea de date fiabile privind reducerea efectivă a organismului este dificilă, deoarece oamenii cu efect nu doresc să o recunoască. Într-un studiu efectuat în SUA, sa constatat că aproximativ 35% dintre oameni înregistrează creștere în greutate în primul an de la terminarea tratamentului, 59% mențin efectul și 6% reduc în continuare. La persoanele ale căror efecte pozitive au persistat, acest succes a fost datorat continuării dietă, micul dejun, o activitate fizică mai mare și controlul constant al greutății. Numai 13% dintre oameni și-au menținut greutatea corporală redusă pentru mai mult de 10 ani. Cercetările poloneze au arătat că, după 5 ani, 30% dintre oameni au scăzut greutatea corporală și după 10 ani – doar 10%.

Factorii care determină ineficiența unui tratament Weight Loss sunt acum bine cunoscuți. Cel mai important lucru aici este motivația, în cazul în care lipsește, atunci lupta împotriva obezității este sortită eșecului. Scaderea motivatiei poate fi cauzata de renuntarea la mancarurile preferate, schimbarea radicala a stilului lor de viata, batjocorirea metodei de catre familia sau prietenii sau persuasiunea de a manca lucruri care sunt excluse din dieta sau de a lucra cu alimente. Scăderea motivației determină ca, din ce în ce mai des, recomandările să fie întrerupte și, în consecință, creșterea greutății corporale. Adesea, nivelul de educație, precum și statutul social sunt importante, iar dacă un medic sau un dietetician nu ia în considerare acest lucru, este dificil de realizat succesul. Poate pur și simplu nu aveți mijloace financiare pentru a urma recomandările sau pur și simplu nu le înțelegeți.

De ce oamenii obeze caută diete miraculoase?

Un factor important în atingerea unui efect de durată este chestiunea realității așteptărilor. Mulți oameni au aceste așteptări nerealiste, se bazează pe o reducere rapidă a greutății și, dacă acest lucru nu funcționează, acestea încetă brusc să utilizeze tratamentul. Prin urmare, este important să realizăm care sunt posibilitățile reale, cât de rapid este posibil Weight Loss și la ce nivel. Rapidul Weight Loss este mai puțin probabil să aibă efecte de durată și nu este benefic din punct de vedere medical. Weight Loss săptămânal nu trebuie să depășească 1 kg. Îmbunătățirea stării de sănătate este asigurată de o Weight Loss de 10% pe o perioadă de 3 până la 6 luni. Este important să se mențină efectul timp de cel puțin 6 luni. Mai târziu, trebuie să faceți următorul pas al tratamentului, reducând greutatea cu încă kilograme. Aceasta duce la o reducere zilnică a cererii de energie de 600 kcal.

Cu toate acestea, dorința de a scăpa de kilogramele în exces mai rapid înseamnă că pacienții și adesea medicii înșiși caută diete pentru a asigura acest lucru. Acest lucru se datorează, de obicei, lipsei de cunoștințe despre efectele asupra sănătății. În ultimii ani, multe astfel de diete au apărut ca miracole. Unele permit, de fapt, reduceri de greutate într-o perioadă scurtă de timp, dar nu sunt lipsite de defecte. Cele mai populare sunt dietele cu un singur ingredient, cum ar fi dieta elefantului și dieta Elephant Elephant. orez, lapte sau brassica – monotonă, ceea ce duce la deficiența mineralelor și a vitaminelor, reducând greutatea corporală fără grăsimi, ducând la un efect rapid io-yo după finalizarea lor. De asemenea, popular este dieta Mayo, care interzice consumul de fructe și produse din cereale, dieta Atkins, care conține cantități semnificative de grăsimi, ceea ce crește riscul de ateroscleroză, dieta South Beach, ceea ce duce la pierderi semnificative de apă, dieta din Copenhaga , care perpetuează obiceiurile alimentare proaste și purifică dietele, care perturbe funcționarea sistemelor de bază.

Cu toate acestea, niciuna dintre aceste diete nu vindecă obezitatea, deși mulți dintre ei oferă inițial un Weight Loss pozitiv. Recent, dieta Dukan a fost pe primul loc pe lista de diete populare.

Cu toate acestea, trebuie subliniat de îndată că nu există studii care să confirme efectul pro-sănătății pe termen lung al dietelor de mai sus. În studiile individuale au fost raportate numai nivelurile de lipide și de insulină din sânge, iar efectele pozitive s-au datorat mai mult Weight Loss decât dieta care a fost urmată.

Dieta bogată în proteine este mai eficientă decât alte diete?

Meta-analiza studiului a arătat că o dietă cu un conținut ridicat de proteine determină o reducere mai mare a greutății decât o dietă cu un conținut scăzut de proteine, dar faptul că este saturată este totuși discutabilă. Sa demonstrat că aplicarea pe termen scurt a dietei bogate în proteine cu cantități reduse de carbohidrați oferă efecte mai bune și efecte mai mari de sațietate decât dieta bazată pe conținutul mediu de carbohidrați. Cu toate acestea, studiul de randomizare nu a mai arătat astfel de relații.

În 2009, au fost publicate rezultatele studiilor, care au evaluat eficacitatea a 4 diete cu diferite conținuturi de grăsimi, proteine și carbohidrați. După 6 luni, pierderea greutății corporale a fost de aproximativ 7% în toate grupurile și re-creșterea greutății corporale în decurs de 12 luni de la întreruperea dietei, de asemenea, nu a fost diferită în niciuna dintre aceste grupuri. În toate grupurile după 2 ani Weight Loss se afla la nivelul de aproximativ 3 kg. Nu au existat diferențe în sentimentul de sațietate sau de foame, satisfacția cu dieta și efectele au fost comparabile. Astfel, sa arătat că nu compoziția dietă influențează efectele, ci doar echilibrul caloric negativ.

Este dieta Dukan o dieta sanatoasa si eficienta de slabire?

Așa cum am menționat deja, dieta Dukan este acum în topul popularității. Este o dietă de genul de proteine de înaltă calitate. Este publicat ca fiind cel mai sigur și mai eficient mod de a scăpa de greutatea corporală excesivă. În studiul cel mai înalt nivel de proteine a fost de 30%, în cazul în care numai 14% este recomandat, iar în dieta lui Duke conținutul de proteine din dieta este chiar mai mare.

Duce de dieta: Etapa 1

Prima etapă este să dureze 7 zile. Este interzisă consumul de legume, crupe, paste, paine în această perioadă și singura sursă de fibre poate fi o lingură de tărâțe. La analizarea grupurilor de produse autorizate în acest stadiu, se poate observa că carnea și produsele lactate cu conținut redus de grăsimi sunt recomandate pentru consum, dar că gâștele, ficatul, rinichii și ouăle sunt autorizate pentru consum (fără restricții). Prin urmare, este o etapă de grăsimi proteice, care este deosebit de bogată în grăsimi saturate. Acest lucru face ca cetonele să apară în sânge și urină, ceea ce sugerează că grăsimile sunt folosite pentru a produce energie și nu glucoză. Sistemul nervos central atrage energia din cetone, ceea ce reduce senzația de foame, dar pot apărea probleme de concentrare și se poate produce oboseală. Această stare arată similar diabetului fără egal, în care se observă și o scădere a greutății corporale. Este vorba de cetone care sunt responsabile pentru o etapă inițială impresionantă a tratamentului. Dacă sunteți în dieta unui duce, puteți observa că pielea dvs. are un miros neplăcut.

Această dietă, în ciuda recomandărilor de a consuma produse cu conținut scăzut de grăsimi, este, de fapt, foarte bogată în grăsimi, a căror cantitate depășește standardele recomandate, mai ales când vine vorba de acizi grași saturați și colesterol. În plus, o lipsă de fibre poate duce la constipație.

Ducele dieta: Etapa a 2-a

În timpul celei de-a doua etape a dietei Dukan, se presupune un Weight Loss de 1 kg pe săptămână, deci este similar cu ceea ce oferă dietele tipice. Starea de cetoză este menținută, la fel ca în prima etapă, dar este posibil să se mănânce și legume, dar unele sunt interzise, ​​cum ar fi fasole, mazăre, năut, linte, care sunt o sursă de proteine ​​vegetale. Ce este ciudat, amidonul de porumb este acceptabil, dar încă nu puteți mânca pâine, făină, care conține fibre. Puteți mânca 2 linguri de tărâțe, ceea ce înseamnă că cantitatea de fibre este încă prea scăzută, ceea ce încetinește motilitatea intestinală, ușurează absorbția colesterolului. Prima etapă durează doar 7 zile, iar cea de-a doua poate dura chiar și câteva luni. Totul depinde de cât de mult vrea o persoană să piardă. Acest lucru poate conduce la micro și macro deficiență a componentelor, în special a calciului, a cărui absorbție în prezența unor astfel de cantități mari de proteine ​​este dificilă. Pe de altă parte, cetoza facilitează eliberarea acesteia din oase, ceea ce poate duce la pierderea masei osoase și, în consecință, la dezvoltarea osteoporozei. Un deficit în dieta vitaminei C poate duce la tulburări de absorbție a fierului, în special la persoanele care mănâncă păsări de curte și nu carne de vită. În acest stadiu se recomandă să beți 1,5 l de lichide pe zi, băuturi cu un îndulcitor sunt permise și îndulcitorul poate fi de asemenea utilizat pentru îndulcire. Cel mai frecvent utilizat îndulcitor este aspartamul (E951).

În intestinul subțire, sub influența chymotripsinei, se formează metanol neurotoxic din aspartam, după oxidarea acestuia, formând acid formic și formaldehidă. Ambii acești compuși au efecte hepato-, cardiovasculare și nefrotoxice în concentrații ridicate. Formaldehida dăunează și structurii ADN și este un compus carcinogen și teratogen. În plus, în timpul tratamentului termic sau în timpul depozitării produselor cu aspartam, se formează compuși care pot favoriza dezvoltarea tumorilor.

Duce de dieta: Etapa 3

Etapa a III-a a dietei Duke este de a dura 10 zile pentru fiecare kilogram de greutate corporală pierdut în timpul regimului alimentar. Deci, dacă o persoană a pierdut 10 kg, a treia etapă va dura 100 de zile, dacă 20 kg – 200 de zile. În acest stadiu, cantitatea de fibre este mărită la 3 linguri de tărâțe, 2 felii de pâine integrală, legume, o porție de fructe pe zi. Cu toate acestea, acest lucru duce la consumul său sub nivelul recomandat. Se recomandă să consumați 40 g de brânză galbenă, carne de porc coaptă și șuncă de porc. De două ori pe săptămână puteți avea o sărbătoare regală, care constă în faptul că puteți ajunge la brânza preferată, la prajitura de carne de porc, tort cu ciocolată, înghețată și un pahar de vin. Principiul „sărbătorii” este simplu, puteți mânca ceea ce vă place, nu există limite cantitative, dar o puteți pune pe farfurie o singură dată. Cu toate acestea, aceasta înseamnă că trebuie să suferiți consecințele unei zile într-o săptămână pură de proteine. Aceasta ar putea duce la revenirea la vechile obiceiuri alimentare.

Deficitul de fibre poate promova cancerul colorectal. În faza a IV-a, numită fază de stabilizare, se recomandă revenirea la o alimentație normală, menținând însă obiceiurile alimentare „bune”, care au fost dobândite în timpul tratamentului. Un tratament de șoc, adică o zi de proteine, ar trebui să fie folosit o dată pe săptămână pentru tot restul vieții. Cu toate acestea, totul se limitează la faptul că, după monotonia primelor două etape și a sărbătorilor regale din etapa a 3-a, majoritatea oamenilor se reîntorc la vechiul lor mod de a mânca și o zi de proteine pe săptămână nu va putea compensa creșterea în greutate și efectul yo-yo care va avea loc, chiar dacă dieta este anunțată ca fiind una care nu duce la revenirea la greutatea veche.

Dietă Dukan și boli de rinichi și ficat

Metabolismul proteinelor are loc în principal în ficat, iar produsul final este uree, care se excretă prin rinichi. O dietă bogată în proteine are ca rezultat un echilibru pozitiv al azotului și creșterea producției de amoniac și uree, ceea ce pune o presiune deosebită asupra ficatului și rinichilor afectați. O dieta saraca in proteine este recomandata pentru afectiunile hepatice si renale.

Foarte des, persoanele cu obezitate dezvoltă boli hepatice grase non-alcoolice. Este o boală progresivă, începe cu o steatoză simplă a ficatului, apoi se dezvoltă în steatohepatită, până devine ciroză. Îngrijorarea ei în timpul regimului Ducelui poate duce la o progresie mai rapidă a bolii.

Etapele întâi și a doua ale dietei Dukan au un efect deosebit nefavorabil asupra rinichilor, nu numai în cazul bolilor renale, ci și în cazul persoanelor cu hipertensiune arterială sau a diabetului zaharat de tip 2. Obezitatea singură este o povară care poate duce la o boală de rinichi, iar dieta lui Duke exacerbează acest risc și mai mult.

Utilizarea anuală a unei diete cu un conținut de proteine de 33% nu afectează negativ rinichii oamenilor sănătoși, cu toate acestea, în dieta Duke cantitatea de proteine mai ales în faza inițială, este mult mai mare. În plus, este folosit de oameni, nu numai cu rinichi sănătoși. Se poate concluziona că dieta Dukan poate accelera degradarea rinichiului în cazul bolii renale cronice, care este influențată și de faptul că dieta este bogată în fosfați.

rezumat

Deși există o lipsă de cercetare privind efectele asupra sănătății ale dietei Duke, aceasta nu este în concordanță cu recomandările unei diete sănătoase. În primul rând, pentru a preveni bolile cardiace ischemice, se recomandă consumul de legume și fructe, uleiuri vegetale, margarine moi, pâine integrală și alte produse din făină nerafinată. Cu toate acestea, recomandările de prevenire a diabetului zaharat de tip 2 sunt de a reduce valoarea calorică a meselor, de a reduce consumul de grăsimi și de produse cu un indice glicemic ridicat și de a consuma 14g de fibre dietetice pentru fiecare 1000 de calorii.

Recomandări pentru persoanele sănătoase cu privire la cantitatea de proteine consumate -10 max 15%, carbohidrați -55-75%, grăsimi -15-30% pentru a preveni apariția bolilor cronice. Duce de dieta nu este recomandat, și nu ar trebui să fie recomandată de medici, deoarece este foarte probabil să afecteze sănătatea dumneavoastră. Reducerea greutății nu este un scop în sine, ci este de a îmbunătăți sănătatea și calitatea vieții și de a le extinde. Rămâne să se creadă că, la fel ca alte diete minunate, dieta lui Dukan își va pierde rapid popularitatea. În multe cazuri, un miracol protejează împotriva efectelor dezastruoase ale dietelor pe care nu le respectă cu strictețe. Este sarcina medicilor de a avertiza pacienții asupra consecințelor utilizării dietelor care nu s-au dovedit științific a fi eficiente și sigure.

Comentariul dietei

Proteina dieta Dukan este in prezent cea mai populara dieta de proteine. Obiectivul său principal este de a consuma o cantitate mare de proteine, o cantitate mică de grăsime și de a exclude carbohidrații.

Opiniile privind această dietă sunt diferite, adesea extreme. Aceasta conduce la cetoză, deoarece organismul este forțat să producă energie din țesutul gras. Creierul, care se hrănește cu glucoză în condiții naturale, este de asemenea obligat să atragă energie din compușii cu cetonă. Aceasta duce la malnutriția sa.

Datorită creșterii aprovizionării cu proteine, cantități mari de homocisteină sunt produse din aminoacid-metionină din organism, ceea ce contribuie la creșterea concentrației de LDL și intensifică activitatea radicalilor liberi. LDL crescut poate contribui la ateroscleroza vaselor de sânge. Proteina excesivă poate duce, de asemenea, la deshidratarea organismului, la pierderea magneziului și la vitaminele B.

Amoniacul, un produs secundar al metabolismului aminoacizilor, are un efect acidifiant asupra organismului. Pentru a-l neutraliza, calciul este eliberat din os, ceea ce la rândul său poate duce la apariția osteoporozei. Excesul de proteine pune o presiune asupra ficatului, care este responsabilă pentru detoxifierea organismului. Prea puțin carbohidrații conduc la slăbiciune la rinichi, deoarece carbohidrații sunt principalul combustibil pentru munca lor.

Deși este dăunător, dieta Dukan este foarte populară, în principal pentru că vă permite să pierdeți greutatea foarte repede. Cu toate acestea, trebuie reamintit faptul că acest lucru se datorează în mare parte pierderii de apă și nu a lipsei.

Marjoleine Nines
Despre Marjoleine Nines Articolele 289
In het geval van Marjoleine Nines valt meer dan alleen op te letten, maar de twee grootste dingen die je moet weten, zijn dat ze sceptisch en empathisch zijn."" Natuurlijk zijn ze ook vooruitziend, rechtop en gevoelig, maar deze zijn ook in balans door haatgevoelig te zijn . Haar attente aard is echter waar ze zo bekend om is. Vaak zullen mensen erop rekenen en haar tolerantie vooral wanneer ze troost of steun nodig hebben. Niemand is perfect natuurlijk en Marjoleine heeft ook veel minder gunstige eigenschappen. Haar onaangename aard en obsessieve aard veroorzaken veel grieven op vaak persoonlijke niveaus. Gelukkig schittert haar empathie op de meeste dagen helderder.

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.


*